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暑い夏には、見た目も涼しい冷やしうどん!
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うどん
2人前
めんつゆ
2人前
刻みねぎ
適量
ごま
適量
おろし生姜
適量
刻みのり
適量
うどんをゆで、冷水で洗ってから器に盛ります。器に冷水と氷を入れます。
しっかり冷やすと、麺が引き締まりますよ!
つゆを用意します。(小さい器にめんつゆを入れます)
お好みで、つゆに、刻みねぎ、ごま、おろし生姜、刻みのりを入れ、よく冷えたうどんをつゆにつけてお召し上がり下さい。
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