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お家で作ろう！うどんレシピ
具だくさんなしっぽくうどん!
60
2
うどん
2人前
人参
1/4本
大根
1/5本
ごぼう
1/3本
里芋
2個
しめじ
1/2株
油揚げ
1/2枚
鶏肉
100g
ねぎ
適量
作り方
  1. 大根や人参を、短冊切りにします。里芋は皮をむき、一口大に切ります。
  2. かつおなどでとった出汁の中に、火が通りにくい材料から順に入れます。
  3. 沸騰したら、鶏肉を入れ煮込み、しょうゆ、みりんなどでお好みの味に調えます。
  4. あらかじめ茹でたうどんを器に盛り、3の具材とつゆをかけてお召し上がりください。
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