創業当時より厳選された材料で秘伝のだしを作り、また極上の小麦粉と昔ながらの製法で、熟練した職人がこだわりぬいた釜あげうどんを作り続けています。
会社概要・沿革
| 社名 | 七福商事株式会社 |
|---|---|
| 事業内容 | うどん その他 食品販売 |
| 所在地 | 〒761-0112 香川県高松市屋島中町91番地 |
| TEL | 087-841-4384 |
| FAX | 087-844-1831 |
| 店舗運営責任者 | 本城 琢也 |
| メールアドレス | info@waraya-store.jp |
四国村カフェ
創業当時より厳選された材料で秘伝のだしを作り、また極上の小麦粉と昔ながらの製法で、熟練した職人がこだわりぬいた釜あげうどんを作り続けています。
- 「日本の風情を感じながら、本場の讃岐うどんを食べていただきたい」という思いから、徳島県西祖谷村にあった江戸時代の古民家を店舗東側に移築しました。
さらに、平成9年には綾歌郡綾上町の古民家を移築し、現在の西側の店舗としました。
- 長年使われたすす竹や梁を見ていると、先人の暮らしぶりがしのばれて見あきることがありません。
- 店内中央には陰陽石を祀ってあります。この陰陽石をなでて祈願すれば、縁談ととのい、精力復元、夫婦円満になれるとか…？
お賽銭は歳末助け合い運動に寄付をしています。
- お店の前庭にある水車は、創業時に大川郡（現さぬき市）長尾町で使われていたものを縮尺復元したもので、金物を使わずに木組みで組み上げています。
日本の美しさを、味だけでなく五感で堪能して頂ければと思います。
